当前位置:ZYG首页 > 鲅鱼是深海鱼吗 > 鲅鱼的食用功效以及营养价值

鲅鱼的食用功效以及营养价值

ZYG网logo图标
创始人 ZYG
2020-04-02 阅读 鲅鱼是深海鱼吗

  你知道什么是鲅鱼吗,是属于深海鱼,所以为什么我们买到的鲅鱼都是死的就是这个原因。鲅鱼含有丰富的鱼油,对于预防心血管疾病有好处,还可以起到补脑益智的作用和效果的呢。下面就来具体的看看鲅鱼的食用功效和价值。

  鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。吃鲅鱼的好处如下:

  鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,食用方便,口感不错!

  鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素这些营养物质都是人体所需的,而且也可以有促进代谢,提高人体免疫力的作用,口感好,促进食欲。

  鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效

  鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。鲅鱼适合经常身体虚弱的人群食用,可以有预防贫血的作用,还可以缓解神经衰弱的效果。

  鲅鱼的营养价值

  1、鲅鱼的营养价值很多,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。

  2、鲅鱼口感好,而且营养多多。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。

  3、鲅鱼鱼肉中水分含量约为73%~74%(直接干燥法105℃5小时恒重),灰分含量约为0.9%,总蛋白含量(凯氏定氮)约为22g/100g,脂肪2.5克。鲅鱼含有的脂肪的量是比较少的,所以可以放心的食用,而且还可以有强身健体的作用。

  鲅鱼的食用功效和营养价值,上面介绍了相关的内容了。经常吃鲅鱼的话可以有强身健体的作用,对于补脑益智有好处。口感好,营养多,还可以有促进食欲的作用,大家可以经常吃这样的食物。

咨询建站推广添加微信号:zyh20150225
© 著作权归ZYG网所有