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海鱼为什么不怕咸,放到淡水中会死

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2020-04-02 阅读 鲅鱼是深海鱼吗

  在地球上,海洋的面积就占了80%,而在海洋中有各种各样的海鱼。海鱼,顾名思义就是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼、鲅鱼、鱿鱼、墨鱼等。一般划分近海鱼和远海鱼,或者浅海鱼和深海鱼。

海鱼为什么不怕咸,放到淡水中会死

  浅海鱼是主要栖息于200m以内浅水层的海洋鱼类。浅海鱼种类很多,典型有比目鱼和黄花鱼等都属于浅海鱼类。超过200米以上的深度就称作“深海”,那是一个阳光照射不到、完全漆黑的世界。而栖息在这片海域的鱼类就叫做深海鱼。深海鱼并不是指栖息在深海的鱼类,而是能够在浅海、深海生活的鱼类都可以叫做“深海鱼”,关键看生活水域的水深,如马加鱼、红利鱼。近海鱼主要是指在最靠近陆地200海里以内的海域栖息的海洋鱼类,如对虾、海参、鲍鱼。远海鱼是指近海海域外部界限向外一侧的海域栖息的海洋鱼类,如金枪鱼。

海鱼为什么不怕咸,放到淡水中会死

  海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的'DHA与EPA" 只存在于海产的鱼类和贝类之中,在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸,两者相比,后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中,沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源,也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾,其体内所含的EPA更是首屈一指的。经研究证实,DHA是人的大脑脂肪中的主要成分,是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸,它对于脑细胞,特别是脑的神经传导,和突触的生长发育有重大作用。当缺乏DHA时,脑细胞膜的形成会出现故障,并可能引起脑细胞的死亡。脑细胞突触的延伸和新突触的长出,也可能因DHA缺乏而受阻,脑细胞的网状组织会被破坏,信息不能顺利传递,对人的智力、记忆、思维能力等一系列活动也难以正常进行。而且,DHA的在药用方面也有很大的价值。含DHA和EPA的鱼油制剂,可用于治疗哮喘、银屑并高血压、减轻关节压痛、辅助治疗偏头痛等,均收到一定效果。另外有人将鱼油与月见草油制成复方制剂,对降脂降压减肥收效更佳,故被认为可能成为有益于老年健康的抗衰老药剂。

海鱼为什么不怕咸,放到淡水中会死

  海鱼为什么放在淡水中会死呢?原来海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管暴裂死亡。但是如果海鱼经过一段时间的驯化,再放入淡水中,还是有可能存活的。比如大马哈鱼鱼等,在进入淡水江河前,它们会在近海咸淡水交界处活动一段时间,然后再逆江而上,进入淡水中繁殖,此时,其身体机能已调整到适应淡水生存的状况了。所以说海鱼不能直接放入淡水中,就是因为其身体机能不能适应生存环境的短时间内大改变(包括环境压力、温度、进入体内液体的渗透压等的突然变化)而死亡。随着科技的发展,海鱼也可以适应淡水,在淡水中生存了,例如日本角淡水低成养殖海鱼

海鱼为什么不怕咸,放到淡水中会死

  海水含盐浓度很高,大约每升海水有35克盐。陆地生活的动物,都不会去喝海水,人如果大量饮用海水,后果不堪设想。那么海鱼为什么不怕咸呢?海鱼和其他海洋生物是如何生存的呢?原来,它们有一种奇妙的蒸馏设备,鱼类的蒸馏设备在鳃部,一种特殊的细胞把血液中所含的盐汇集起来,以高浓度的形式随同粘液排出体外。

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